Préparation
- Émincer finement l’oignon.
- Verser le filet d’huile d’olive dans une poêle puis ajouter l’oignon et le poulet. Saisir le tout 5 minutes puis ajouter 2 c-à-s d’épices cajun.
- Diluer le fond de volaille dans 15 cl d’eau puis verser le tout sur le poulet.
- Couvrir puis laisser mijoter 15 minutes.
- Saler, poivrer, servir bien chaud avec du riz, des pommes de terre, des pâtes ou des légumes !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez ajouter 5 cl de crème liquide pour un résultat plus onctueux !