Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C .
- Laver et couper les bouts des asperges.
- Placer les asperges sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Verser en filet l’équivalent de 3 c-à-s d’huile d’olive, du sel, du poivre et 1 c-à-c de cumin.
- Ajouter le jus et le zeste du citron et saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pour 10 minutes.
- Servir immédiatement.
Régalez-vous !