Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le muesli, les noisettes et les raisins secs.
- Ajouter à la préparation le jus d’orange, le blanc d’œuf et le miel.
- Placer la préparation dans un grand moule carré ou rectangle d’une épaisseur d’environ 2 cm, bien tasser. Enfourner 10 à 15 min au four pour sécher et durcir la préparation.
- Réserver le plat au réfrigérateur pendant 3 heures avant de démouler l’ensemble.
- Découper la préparation à l’aide d’un grand couteau, au format de barres de céréales.
À vous de jouer !Conseil : Vous pouvez remplacer les graines selon vos goûts et remplacer les raisins secs par des abricots secs.