Blinis à la crème de saumon et caviar

Préparation

1. Rincer le saumon et retirer les arêtes si nécessaire.
2. Faire cuire les pavés de saumon pendant 5 minutes à la poêle. Retirer la peau puis émietter le saumon.
3. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde.
4. Hacher finement l’aneth et l’incorporer dans le mélange crémeux, ajouter les morceaux de saumon puis saler et poivrer.
5. Garnir les blinis de la crème au saumon puis ajouter un peu de caviar par-dessus avant de servir.

Partagez avec vos proches !Astuce: vous pouvez également réaliser des blinis maison.