Préparation
- Hacher l’oignon, l’ail et le basilic
- Ajouter le veau et la ricotta.
- Saler, poivrer et mélanger délicatement l’ensemble
- Former des boulettes avec vos mains.
- Les faires dorer dans une poêle bien chaude, avec un peu d’huile d’olive. Servir avec des pâtes ou des légumes
Régalez-vous !