Préparation
- Peler l’oignon rouge et le couper en fines lamelles.
- Dans un mixeur, ajouter les pois chiches avec les flocons d’avoine, le sel, la farine, 1 c-à-s de paprika et l’oignon rouge. Mixer l’ensemble.
- A la main, former des boules avec la pâte puis les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes.
- Mélanger la sauce barbecue, les sauces soja et 10 cl d’eau dans un bol puis verser la préparation dans la poêle avec les boulettes. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
- Servir les boulettes bien chaudes avec le riz.
Régalez-vous !
