Préparation
- Préchauffer le four à 200°C sur grill.
- Laver et hacher une dizaine de feuilles de basilic.
- Dans un grand bol, mélanger le chèvre émietté, le jus du citron et le basilic. Assaisonner.
- Couper les feuilles de bricks en 4, y disposer une cuillère à café de préparation au fromage et rouler les bricks.
- Badigeonner les bricks d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et enfourner pendant 4 minutes.
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