Préparation
- Verser le cacao en poudre dans une casserole avec le lait concentré sucré. Mélanger pendant 10 minutes avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Beurrer un plat puis verser le mélange dedans. Laisser refroidir puis placer le tout au réfrigérateur.
- Prélever une cuillère de pâte chocolatée puis former une boule.
- Disposer les vermicelles dans une assiette creuse puis rouler les brigadiers dedans.
- Placer le tout au frais jusqu’au service.
Laissez-vous tenter !
Conseil : vous pouvez réaliser ces confiseries en remplaçant le cacao en poudre par 70 g de chocolat blanc !