Préparation
- Laver les fraises et les équeuter. Hacher les chocolats.
- Dans une casserole faire chauffer l’eau, la crème et le lait. Le mélange ne doit pas bouillir.
- Verser sur le chocolat et mélanger hors du feu à la spatule. Ajouter une pincée de fleur de sel.
- Sur un pic à brochette alterner les fruits avec les chamallows.
- Faire griller rapidement les brochettes au barbecue pour rendre les chamallows fondants.
- Servir avec la sauce chocolat.
Laissez-vous tenter !