Préparation
- Monter la crème fleurette en chantilly au batteur, incorporer le sucre glace à la fin. Mettre en poche munie d’une douille cannelée.
- Verser les espressos dans un blender, ajouter le sucre, le lait, 6 glaçons et mixer 10 secondes.
- Répartir dans 4 verres, ajouter quelques glaçons, recouvrir de chantilly et saupoudrer d’une pincée de cannelle avant de déguster.
À la vôtre !