Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Râper le chocolat et le verser dans un bol.
- Porter le lait et le beurre à ébullition puis verser sur le chocolat et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Battre les œufs et le jaune avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer au mélange chocolaté.
- Ajouter la farine et le cacao puis les fruits secs et autres ingrédient concassés.
- Répartir dans les moules à cannelés beurrés. Remplir aux ¾ puis enfourner pour 40 minutes.
Laissez-vous tenter !