Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire les cannelloni quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Peler et émincer l’oignon puis le faire revenir 10 minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et le basilic ciselé. Laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.
- Dans un bol, mélanger la brousse avec la moitié du parmesan, le sel et le poivre.
- Garnir les cannelloni avec la brousse à l’aide d’une poche à douille.
- Déposer la moitié de la sauce tomate dans le fond d’un plat à gratin puis disposer les cannelloni.
- Ajouter le reste de sauce sur le dessus, le parmesan puis enfourner 25 minutes. Déguster bien chaud à la sortie du four.
Régalez-vous !
Conseil : pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter du jambon cru dans la garniture des cannelloni !