Préparation
- Éplucher puis émincer l’oignon, l’ail et le gingembre.
- Faire chauffer de l’huile dans une grande poêle puis ajouter 1 c-à-c de Garam massala et 1 c-à-c de piment.
- Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre puis cuire le tout 5 minutes.
- Ajouter les crevettes et remuer avec une cuillère en bois.
- Laver et couper les tomates en dés, puis les ajouter au mélange.
- Couper le citron en deux puis presser son jus. L’ajouter au mélange.
- Couvrir la poêle puis laisser mijoter 15 minutes.
- Ciseler la coriandre puis parsemer le plat.
- Servir le plat bien chaud avec un peu de sel.
Régalez-vous !