Castagnaccio aux châtaignes

Castagnaccio aux châtaignes

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson40 min.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Torréfier à sec dans une poêle les pignons et les noix concassées et les marrons.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, 35 cl d’eau, l’œuf, 5 c-à-s d’huile d’olive et 1 c-à-c de romarin haché.
  4. Incorporer les fruits secs et les raisins secs.
  5. Verser la pâte dans un plat huilé et enfourner 30 minutes.
  6. Laissez-vous tenter !

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