Préparation
- Peler l’oignon et le hacher finement.
- Ciseler finement le persil.
- Couper le jambon en petits morceaux.
- Enlever la croûte du gouda et le râper finement.
- Mélanger le tout avec le jaune d’œuf et le fromage frais.
- Saler et poivrer.
- Nettoyer les champignons et ôter les pieds.
- Disposer les champignons dans un plat préalablement huiléeet les farcir avec 1c-à-c de la préparation.
- Les cuire dans le four préchauffé à 200°C pendant 18 à 20 minutes.
- Servir chaud ou tiède.
À partager avec vos proches !