Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Découper le fromage en petits cubes.
- Saisir les lardons sans matière grasse à la poêle pendant 3 minutes puis égoutter sur un papier absorbant.
- Étaler la pâte et découper des grands disques à l’emporte-pièce (ou à l’aide d’un bol) d’environ 10 cm de diamètre.
- Garnir les disques de lardons et fromage.
- Replier et souder les chaussons bords à bords avec un peu d’eau et en appuyant bien.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et dorer au jaune d’œuf.
- Enfourner pour 20 minutes.
Et maintenant, bon appétit !