Préparation
- Laver le chou à l’eau froide et bien l'égoutter.
- Dans un grand faitout, faire revenir pendant 10 minutes les oignons émincés et le saucisson à l’ail en tranches dans le beurre.
- Ajouter le chou et le vin blanc. Laisser mijoter pendant 1 heure.
- Éplucher les pommes de terre et les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes. Les ajouter ensuiteau reste de lapréparation.
- Rajouterles tranches de jambon et les saucisses dans le faitout et assaisonner l'ensemble.
- Déguster bien chaud.
Et maintenant, bon appétit !