Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et dénoyauter les cerises, puis les placer ensuite dans un moule à manquer ou un plat à gratin préalablement beurré.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et les œufs.
- Ajouter ensuite petit à petit le lait à la préparation et le rhum.
- Verser la préparation sur les cerises dans le moule, puis enfourner 35 minutes.
- En fin de cuisson, parsemer le clafoutis encore chaud de sucre vanillé et laisser refroidir avant dégustation.
Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.