Préparation
- Laver soigneusement les framboises et la pêche. Réserver les framboises au congélateur.
- Découper la pêche en petits cubes puis les verser dans le bol d'un mixeur. Ajouter le jus d'un demi-citron, ainsi que le sucre.
- Mixer à grande vitesse, jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme.
- Verser le Prosecco dans deux verres à champagne, puis ajouter le nectar de pêche et le sirop de sucre de canne.
- Déposer les framboises directement dans les verres.
- Remuer rapidement à l'aide d'une longue cuillère et servir aussitôt.
À la vôtre !