Préparation
- Presser les citrons pour extraire le jus et le mélanger à 1 c-à-s d’origan, une bonne pincée de sel, du poivre et 8 c-à-s d’huile d’olive. Placer les côtelettes dans un plat et les enduire de la marinade puis filmer et placer au frais 2h.
- Démarrer un barbecue et y griller la viande environ 8 minutes de chaque côté.
Régalez-vous !