Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les courgettes puis les couper dans le sens de la longueur. Retirer l’excédent de chair avec une cuillère pour former un creux.
- Laver le persil et le hacher finement.
- Mélanger le thon, le parmesan, le persil, la ricotta, le sel et le poivre dans un bol puis verser la préparation à l’intérieur des courgettes.
- Enfourner les courgettes farcies pendant 25 minutes. C’est prêt !
Régalez-vous !