Préparation
- Mélanger la farine, la levure, le sucre et le cacao en poudre dans un bol.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant à chaque fois.
- Ajouter l’arôme de vanille puis placer la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire des boules de pâtes puis les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Enfourner les gâteaux pendant 10 minutes. Ils doivent être craquelés à la fin de la cuisson.
- Une fois que les gâteaux sont refroidis, saupoudrer de sucre glace.
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez remplacer la vanille par des zestes d’orange !