Crumble à l'ananas

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper le beurre en morceaux puis mélanger du bois des doigts avec la farine, le sucre et la poudre d’amande. Le mélange doit être sablé.
3. Éplucher puis découper l’ananas en petits cubes.
4. Dans un plat à gratin, déposer l’ananas puis recouvrir de pâte à crumble.
5. Enfourner le crumble pendant 25 minutes.
6. Laisser refroidir puis parsemer de feuilles de menthe fraîche.

Laissez-vous tenter !