Préparation
- Émincer finement l’ail et les oignons.
- Faire fondre l'huile de coco dans une cocotte puis ajouter 1 C-À-S de chaque épice.
- Faire dorer les morceaux de viande quelques minutes de chaque côté dans les épices et l’huile.
- Ajouter l’ail et l’oignon puis cuire le tout 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Verser les petits pois puis ajouter le bouillon de légumes.
- Couvrir d’eau à hauteur puis laisser mijoter 20 minutes.
- Saler, poivrer, servir avec des herbes fraîches !
Régalez-vous !