Préparation
- Mettre à macérer les pruneaux dans le rhum. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer la farine puis le lait tiédi. Ajouter le beurre fondu.
- Beurrer un moule allant au four et y déposer les pruneaux égouttés. Verser la préparation par-dessus et enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Placer au frais pour le conserver.
Laissez-vous tenter !