Feuilletés roulés à la poire et Fourme d’Ambert

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. À l’aide d’un mixeur, mixer les poires épluchées et épépinées, la crème fraîche ainsi que la Fourme d’Ambert.
3. Étaler la préparation sur la pâte feuilletée et la rouler entièrement.
4. Tailler le roulé de pâte feuilletée en petits rouleaux d’environ 1 cm.
5. Placez ces rouleaux à plat sur une plaque de four.
6. Enfourner pendant 15 minutes. Servir tiède.

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