Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Entailler les figues en croix et les placer au centre d’une feuille d’aluminium.
- Couper le fromage de chèvre en tranches et les insérer dans les figues tranchées.
- Couper les tranches de jambon en deux dans la longueur. Entourer chaque figue de jambon puis assaisonner le tout et ajouter un filet d’huile d’olive.
- Refermer la papillote et la poser sur les grilles chaudes du barbecue pour 5 à 7 minutes. Servir aussitôt. Cette recette se réalise aussi au four à 200°C pendant 15 min.
Laissez-vous tenter !