Préparation
- Faire préchauffer le four à 200°C.
- Faire griller les lardons à la poêle.
- Couper les oignons et les faire préchauffer 3 minutes au micro-ondes.
- Sortir la pâte à pizza et l’étaler finement.
- Mélanger la crème fraîche, le poivre, la noix de muscade et la moutarde
- Étaler le mélange en fine couche sur la flammekueche.
- Répartir les oignons et les lardons sur la flammekueche.
- Sur une plaque de cuisson, enfourner la flammekueche au four pendant 10 minutes.
- Couper et déguster !