Préparation
- Rincer puis cuire les lentilles selon les indications du paquet. Rafraîchir dans un grand bol d’eau froide puis égoutter.
- Mixer les flocons d’avoine avec le persil haché et 2 c-à-s d’huile d’olive. Ajouter aux lentilles et assaisonner.
- Incorporer la crème jusqu’à obtenir une texture dense et former des galettes.
- Enrober de chapelure et faire colorer des deux côtés à la poêle dans 4 c-à-s d’huile.
Régalez-vous !Conseil : Idéal pour des burgers veggie !