Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade, la farine et la poudre de noisette. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
- Battre les blancs en neige bien fermes.
- Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger le tout délicatement avec une maryse.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 40 minutes. La lame d’un couteau doit en ressortir propre.
- Laisser tiédir et déguster.
Laissez-vous tenter !
