Préparation
- Sortir les cerises surgelées 2 heures avant.
- Mélanger les œufs avec la cassonade.
- Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange.
- Ajouter le lait, la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
- Verser les pépites de chocolat dans la pâte puis placer le tout au frais pendant 15 minutes.
- Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace et l’arôme de vanille pour en faire une chantilly.Réserver.
- Sortir la pâte du réfrigérateur puis la cuire dans le gaufrier légèrement beurré. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Dressez sur chaque gaufre la crème chantilly à l’aide d’une poche à douille puis ajouter quelques cerises et servir aussitôt!
Régalez-vous !
