Préparation
- Éplucher le gingembre et le couper en dés.
- Rincer l'orange à l'eau chaude et prélever de fines lamelles de zeste avec un zesteur.
- Placer les ingrédients préparés dans le filtre à thé, ajouter 4 pincées de cannelle moulue et fermer.
- Faire chauffer le vin à feu doux dans une casserole, accompagné du sachet de thé, des raisins secs et de cassonade.
- Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.
- Répartir les amandes effilées et le rhum dans 4 verres.
- Réchauffer une nouvelle fois le mélange de vin, retirer les épices et verser le vin chaud avec les raisins secs dans les verres.
- Ajouter éventuellement plus de cassonade selon vos goûts avant de servir.
À la vôtre!L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.