Préparation
- Éplucher la courge et la couper en gros dés.
- La faire cuire 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante avec une grosse pincée de sel.
- Pendant ce temps, cuire les coquillettes al dente.
- Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
- Égoutter les coquillettes et les placer dans un grand bol. Ajouter les dés de courge avec la crème liquide et quelques brins de romarin, du sel et du poivre. Mélanger bien.
- Placer la préparation dans un plat à gratin.
- Ajouter le fromage râpé sur le dessus et enfourner au four 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
- Servir chaud.
Régalez-vous !