Préparation
- Dans une poêle à bords hauts, faire revenir l’oignon émincé dans le beurre. Laisser fondre 5 minutes à feu doux.
- Détailler le lard en petits dés et l'ajouter à l'oignon. Faire mijoter 5 minutes supplémentaires.
- Ajouter alors les haricots pré-cuits et égouttés. Saler et poivrer au goût. Ajouter 2 c-à-c de thym et laisser mijoter le tout pendant 15 minutes en rajoutant de l’eau si nécessaire.
- Servir bien chaud.
Régalez-vous !