Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher les pommes puis les couper en deux.
- À l’aide d’un petit couteau, détailler des visages dans les pommes.
- Placer les pommes dans un bol d’eau chaude avec du citron et du sucre pendant 10 minutes.
- Enfourner les pommes 15 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Pendant ce temps, placer le jus de pommes dans un saladier de présentation avec la cannelle.
- Ajouter les pommes cuites puis servir dans des verres.
À la vôtre !
Conseil : le jus de pommes peut être servi chaud ou bien frais !