Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la farine, la levure et le beurre fondu. Assaisonner.
- Couper le jambon en petits carrés et émietter le Roquefort. Ajouter les garnitures au mélange.
- À l’aide d’une cuillère à café, placer des boules de préparation au centre de chaque moule à madeleine.
- Enfourner 20 minutes. Servir tiède ou froid selon les goûts.
À partager avec vos proches!