Préparation
- Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner des moules à madeleine en tôle.
- Battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer la farine et la levure puis mélanger.
- Terminer avec le zeste gratté du citron et le beurre fondu. Mélanger et couler dans les empreintes à madeleine.
- Cuire 10 minutes.
Laissez-vous tenter !