Préparation
- Découper un quartier de citron vert, puis l'entailler au centre à l'aide d'un couteau pointu.
- Passer la chair du citron vert sur le pourtour des verres à Margarita.
- Verser 3 c-à-s de sel dans une assiette plate, puis y tremper le haut des verres, afin de les givrer.
- Mesurer la Tequila, le jus de citron vert, ainsi que le Curaçao, puis les verser dans le récipient d'un shaker.
- Ajouter les glaçons, puis refermer le shaker et l'agiter vivement pendant plusieurs secondes. Veiller à maintenir fermement le couvercle fermé durant l'opération.
- Découper 6 quartiers de citron vert, découper une petite entaille dans la chair, puis les insérer sur le rebord des verres à Margarita.
- Ouvrir le shaker puis en filtrer le contenu.
- Servir le cocktail dans les verres préparés à cet effet, puis déguster immédiatement.
À la vôtre !