Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Éplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles à l’aide d’une mandoline.
- Retirer le mont d’or de son emballage puis retirer la croûte sur les côtés.
- Couper le mont d’or en morceaux puis le faire fondre avec la crème dans une casserole.
- Mélanger les pommes de terre avec la sauce au mont d’or dans un grand bol puis verser le tout dans le plat à gratin. Tasser avec une cuillère à soupe.
- Enfourner le plat pendant 2h. Il doit être bien doré.
- Saler, poivrer, c’est prêt. Servir le millefeuille en parts individuelles avec une salade ou pour accompagner une viande !
Régalez-vous !