Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger dans un grand bol, la farine et la levure. Ajouter petit à petit le beurre fondu et l’œuf. Bien mélanger. Puis ajouter le Calvados et re-mélanger.
- Couper en petits carrés le jambon et le Camembert, puis les ajouter à la préparation.
- Disposer, sur une plaque au four, la préparation en petites boules aplaties.
- Enfourner pendant 10 minutes. Servir les cookies refroidis.
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