Mini croissants feuilletés au chèvre et au pesto

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le pesto avec le chèvre frais pour en faire une crème onctueuse.
3. Étaler la crème sur la pâte feuilletée.
4. Détailler la pâte feuilletée en 16 parts à l’aide d’un couteau puis replier les triangles sur eux-mêmes en les roulant pour obtenir des croissants.
5. Disposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Dorer les croissants avec le jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
7. Enfourner les croissants 20 minutes. A déguster chaud ou froid.

À partager avec vos proches !

Conseil : pour plus de gourmandise, ajoutez du parmesan !