Préparation
- Laver et ciseler la coriandre. Réserver.
- Couper les avocats en fines lamelles.
- Tartiner chaque galette de philadelphia. Saler et poivrer au goût. Ajouter 1 c-à-c de piment d’Espelette par galette.
- Répartir dans chaque galette au centre et en ligne, la chair de crabe, des lamelles d’avocats et 3 brins de coriandre.
- Rouler les galettes sur elles-mêmes, les découper en gros tronçons et servir pour l’apéritif.
À partager avec vos proches !