Préparation
- Dans une cocotte, faire revenir l’échalote ciselée avec le beurre.
- Ajouter les moules et les faire revenir 2 minutes.
- Verser la bière et la crème dans la cocotte et laisser mijoter 10 minutes.
- Servir immédiatement accompagné de frites.
Régalez-vous !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.