Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Couper en deux et dénoyauter l'avocat.
- Peler et hacher l’ail, puis le frotter contre la chair de l'avocat.
- Casser un oeuf dans le creux de chaque moitié d'avocat.
- Assaisonner avec une pincée de piment, du sel et du poivre.
- Enfourner pendant 15 minutes et déguster bien chaud.
Et maintenant, bon appétit !