Préparation
- Éplucher les oignons puis les couper en quartiers.
- Dans un bol, verser 8 cl de vinaigre balsamique et 5 cl d’huile d’olive.
- Mélanger le tout avec le sucre puis ajouter les oignons.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer les oignons dans un plat avec le reste de la marinade puis enfourner le tout 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Servir bien chaud pour accompagner de la viande, du poisson ou des légumes.
Régalez-vous !