Omelette sucrée aux pommes

Préparation

1. Éplucher et découper les pommes en lamelles.
2. Faire fondre le beurre et le sucre dans la poêle.
3. Laisser fondre et ajouter les pommes.
4. Ajouter la gousse de vanille dans la poêle.
5. Laisser infuser.
6. Réserver une fois cuits.
7. Dans un saladier, battre les œufs.
8. La faire cuire dans une poêle beurrée.
9. Ajouter les pommes.
10. Replier l’omelette en deux.
11. Dresser et déguster !