Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battre le lait, la crème, les œufs et la moitié de la cassonade.
- Imbiber les tranches de pain de ce mélange puis faire fondre le beurre dans une poêle, sur un feu moyen-vif.
- Colorer les tranches de pain sur chaque face et en fin de cuisson, saupoudrer du reste de cassonade.
- Servir avec les pistaches concassées et les fruits rouges disposés sur les pains perdus.
À vous de jouer !