Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail. Saupoudrer de sucre et la rouler comme un escargot, en partant des deux côtés opposés vers le centre.
- Répéter l’opération avec la deuxième pâte feuilletée.
- Couper les deux boudins en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placer chaque palmier à plat, en prenant soin de bien les espacer.
- Enfourner pour 20/25 minutes, jusqu’à ce que les palmiers soient bien gonflés et dorés.
À vous de jouer !