Préparation
- Peler les légumes et les couper en rondelles d’environ 1 demi-centimètre.
- Tailler dans les rondelles, les yeux et la bouche comme pour une citrouille d'Halloween.
- Les enduire de 2 c-à-s d’huile, d’1 c-à-s de thym, d’1 c-à-c de paprika, d’1 c-à-c de cumin, de fleur de sel et de poivre.
- Les faire revenir avec un filet d’huile d’olive, 3 / 4 minutes de chaque côté.
Régalez-vous !