Préparation
- Peler et émincer les gousses d’ail et les faire revenir dans une poêle avec 1 c-à-s d’huile d’olive pendant 2 minutes.
- Ajouter les crevettes, 1 c-à-c de piment d’Espelette, du sel et du poivre. Faire griller les crevettes pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les égoutter en gardant 15 ml d’eau de cuisson.
- Replacer les pâtes dans la casserole de cuisson, ajouter la crème, l’eau de cuisson ainsi que les crevettes recouvertes d’ail et de piment. Bien mélanger afin d’enrober les pâtes.
- Ajouter le jus de citron et servir immédiatement avec du persil lavé et ciselé en décoration.
Régalez-vous !